祁良秦拿着空酒杯，看着严柏宗。严柏宗给他重新倒上，说：“我教你。”
严柏宗就跟他讲，什么样的酒才是好酒，视觉上怎么看，鼻子怎么嗅。
然后就是喝。
“喝一口在嘴里，不要太大口，也别喝太少，酒的量正好充满口腔，然后用舌头轻轻搅动，除了味蕾，鼻子也要注意感受那个味道，从喝进嘴里到咽下去，多停留几秒钟。”严柏宗说着，就给他示范了一遍。
喝红酒的严柏宗十分优雅。祁良秦觉得红酒很衬他。品酒就像是品男人。这世上的酒有很多种，男人也有很多种。有些男人像啤酒，可以喝很多都不会醉，味道苦涩清淡。有些男人像白酒，霸道浓烈，入了肠便暖了身，很容易就醉了人。